
Агнешки котлети на фурна
Това е ястие, което впечатлява – подходящо както за празнична трапеза, така и за специална вечеря у дома. Приготвянето му не изисква сложни техники, но резултатът е изключително изискан и богат на вкус. Поднесени с гарнитура от печени зеленчуци, картофи или свежа салата, агнешките котлети се превръщат в център на масата и гарантирано ще оставят всички доволни.
Агнешките котлети на фурна са истинско удоволствие за ценителите на финото месо. Крехкото агнешко, с неговия богат и наситен вкус, се подправя с ароматни билки и се запича бавно, докато стане сочно отвътре и със златиста, апетитна коричка отвън. Във фурната месото поема ароматите на розмарин, чесън и зехтин, а всяка хапка е топяща се и сочна.
Това е ястие, което впечатлява – подходящо както за празнична трапеза, така и за специална вечеря у дома. Приготвянето му не изисква сложни техники, но резултатът е изключително изискан и богат на вкус. Поднесени с гарнитура от печени зеленчуци, картофи или свежа салата, агнешките котлети се превръщат в център на масата и гарантирано ще оставят всички доволни.
Ако обичате агнешко, тази рецепта е един от най-добрите начини да се насладите на неговата крехкост и естествен аромат. Едно класическо ястие, което винаги носи усещане за празник.
Агнешки котлети на фурна Рецепта
Продукти
- агнешки котлети - 3 бр.
- вино - 1/2 кафена ч.
- чесън - 1 скилидка
- розмарин
- мащерка
- сол
- черен пипер
- микс "Агнешко"
Начин на приготвяне
- Измийте котлетите и ги поръсете със сол и черен пипер.
- Обелете чесъна. Сложете го в чашка и го намачкайте много добре. Добавете зехтина и виното. Разбъркайте и намажете пържолите от двете страни.
- Поставете ги в тавичка за печене. Излейте останалата смес вътре. Поръсете с агнешкото с розмарина и мащерката.
- Затворете с алуминиево фолио и печете на 180 градуса за около 1.5-2 часа. Махнете фолиото и запечете отгоре до златисто.