Тикка масала

Масалата е азиатска кулинарна традиция наричана микс от различни подправки.

Тази масала е създадена за овкусяване на месо, като най-добре се съчетава с пилешко, но може да се използва и за агнешко или свинско. Можете да втриете подправката в месото, както да я разтоврите в зехтин или кокосово масло за най-традиционен вкус.

Състав: кориандър, червен пипер, черен пипер, сол, чесън, фенел, джинджифил, кимион, куркума, лук, захар