ШАКШУКА С ХАРИСА

Необходими продукти:

• лук - 1 глава

• яйца - 4-6 бр

• чесън - 4 скилитки

• домати - 500г (пресни или от консерва)

• чушки - 2 бр

• хариса - 1-2 с.л

• зехтин

• магданоз

Начин на приготвяне:

1. В дълбок тиган запържете нарязаните на ситно лук, чесън и чушки.

2. Ако използвате пресни домати - нарежете ги на кубчета и ги добавете в тигана.

3. Поръсете с ХАРИСА, разбъркайте и оставете за момент да покъкри.

4. Счупете яйцата върху сместа без да ги разбърквате.

5. Поръсете с пресен магданоз и готово.

6. Bon Appétit.