Необходими продукти:
брашно - 350 г
краве масло - 115 г
яйца - 2 бр.
мед - 4 с.л.
кафява захар - 175 г
сода - 1 ч.л..
микс Коледа - 2-3 с.л
ЗА ГЛАЗУРАТА:
пудра захар - 1 ч.ч.
лимонов сок - 3 капки
белтъци - от 1 яйце
Начин на приготвяне:
Смесете в голяма купа содата, брашното и микса коледа
В друг съд разбийте на крем мекото масло и захарта, а в трети - яйцата и меда.
Изсипете яйцата към сухите съставки и ги разбъркайте хубаво. Добавете след това и маслената смес.
Замесете меко тесто и го увийте с прозрачно фолио. Оставете го за около 30 минути в хладилник.
Разточете го след това върху леко набрашнена повърхност и с помощта на формички изрежете вкусните меденки.
Наредете ги в тава върху хартия за печене и ги печете за около 15 минути на 180 °C.
Украсете ги по желание с бяла глазура и цветни боички.
За глазурата разбийте пудрата захар с лимоновия сок и белтъците до получаване на гъста смес.
В тази рецепта използвахме:
Comments