Средиземноморска салата с киноа

Средиземноморската салата с киноа е лека, цветна и пълна с вкус – перфектна за дни, когато искаме нещо едновременно здравословно и засищащо. Киноата е пухкава и нежна, а към нея се добавят свежи зеленчуци – краставици, чери домати, чушки, червен лук. Малко маслини и щипка ароматни подправки придават онзи характерен средиземноморски дух, който винаги носи усещане за море и слънце.

Всяка хапка е балансирана – леката орехова нотка на киноата, свежестта на зеленчуците и соленият акцент от маслините се съчетават в хармония. Салатата е чудесна както като леко основно ястие, така и като гарнитура към риба или месо. Приготвя се бързо, изглежда красиво и е от онези рецепти, които с малко усилие носят много настроение.